итало-грузинское бистро с любимыми блюдами самых гостеприимных кухонь мира!

паста и хинкали

чкмерули и карпаччо

У нас не нужно ломать голову над выбором между пастой и хинкали, чкмерули и карпаччо, потому что и то, и другое сделано вкусно и с любовью. А наши цены вас действительно приятно удивят!

Это и есть наш простой секрет: блюда любимых кухонь по демократичным ценам.

«Джорджиано» — место, где итальянская Dolce Vita встречается с грузинским «Гамарджоба!».

О нас

Бронь стола

В «Джорджиано» нет случайных людей. Наши повара готовят как для семьи. Администраторы встречают как старых друзей. Официанты подскажут лучшее, даже если вы растерялись между оджахури и карпаччо. Мы — команда, которая помнит: ресторан начинается не с еды, а с уважения к гостю.

Ангелина Артемьева Управляющая ресторана

Анастасия Хантурина Шеф-повар

Встречайте команду «Джорджиано»

Команда

Попробуй, как вкусно

То, к чему вы вернётесь

Те самые блюда, за которыми приходят снова

Джо рекомендует!

950 ₽

Свиной томагавк
по - грузински

Свиное ребро, щедро смазанное аджикой и обжаренное на гриле до румяной корочки. Подаём на доске с жареным картофелем, маринованным красным луком и зерновой горчицей.

690 ₽

Лингвини с красной икрой и страчателлой

Лингвини, обжаренные на сливочном масле с домашней страчателлой, красной икрой и цедрой лимона! Идеальное блюдо для летнего вечера!

750 ₽

Казаречче с морепродуктами в соусе биск

Казаречче с креветками, кальмаром, вонголе, обжаренные в сливочном масле с соусом биск.

650 ₽

Аджарули со страчателлой и томатами

Хачапури-лодочка, выпеченная с сырной начинкой и кусочками томатов, с нежной домашней страчателлой.

570 ₽

Аджарули

Наша визитная карточка - хачапури-лодочка, наполненная несколькими видами сыра, запечённая до румянца, с желтком!

570 ₽

Печёный перец рамиро с сырным кремом и соусом наршараб

Целый сладкий запечённый перец рамиро с начинкой из смеси феты и сливочного сыра со шпинатом, поданный с поджаренной чиабаттой и каплей сладко-кислого соуса наршараб.

550 ₽

Чкмерули

Обжаренное куриное бедро в густом чесночно-сливочном соусе, поданное с зёрнами граната и сумахой. Нежное, сливочное блюдо с кислой нотой граната.

490 ₽

Хрустящий сулугуни с кремом из баклажанов

Обжаренные до золотистой корочки в сухарях панко кусочки сулугуни, поданные с кремом из баклажанов и пикантным соусом. Идеальная закуска к бокалу белого вина.

610 ₽

Тартар из говядины в шотис-пури

Мелко порубленная говядина с зерновой горчицей и сальсой из оливок с каперсами, поданная внутри шотис-пури с перепелиным желтком и щедро посыпанная пармезаном.

620 ₽

Панцанелла с шотис-пури

Классическая итальянская панцанелла, но с грузинским акцентом в виде хрустящих кусочков поджаренного шотис-пури, со свежими овощами, яркой фирменной заправкой и сыром.

570 ₽

Хачапури
по-имертински

Тонкое тесто, начинка из нежного рассольного сыра, запечённая до золотистой корочки. Просто и вкусно - в лучших грузинских традициях.
Рекомендуем есть руками, так вкуснее, мы проверяли!